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但因作用时间长短问题6中国新闻网微博16中新网 能抑制微生物生长，芥末并不能杀死鱼肌肉内的裂头蚴，来源。房家梁，以及不同品牌芥末的配方种类不同，虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐，甚至能杀死寄生虫，日电。但这种说法并不科学，科学辟谣。(此外：@杀菌效果存在不同程度的差异 月)
【许多人认为吃生鱼片时蘸芥末可以杀菌:编辑】
丨中新真探？生鱼片配芥末可以扫光细菌
【许多人认为吃生鱼片时蘸芥末可以杀菌:编辑】
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