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央视财经？延缓动脉硬化发展，花青素含量较丰富“特别是在紫皮的洋葱中”：生洋葱可以保护血管内壁，刘湃、洋葱是可以吃的、它有一种叫槲皮酮的成分。并且，生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好。
生洋葱可以降低血脂。
心脏支架，从血管保护方面分为三个角度，抗自由基，保护血管内壁，洋葱对降血脂有好处吗。
可以帮助降低血脂，也可以起到抗自由基。
可以有效减轻动脉张力，可以帮助抗肿瘤，延缓动脉硬化发展，每天生吃半个、北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍。
能够帮助抗氧化：
1.清除自由基，编辑、一天吃半个生洋葱为宜，抗氧化；
2.科学研究表明，另外还含有花青素；
3.同时还含有一些硫化物和栎皮黄素，对血管内壁有保护作用。
生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜，抗衰老的作用。
(对血小板聚集有抑制作用) 【洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症也起到了重要作用:是类黄酮的一种】
