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蘸酱则是在蛋黄酱的基础加入别的风味

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　　2 比如出现了能精确温控的油炸机

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是不可逆的

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薯条在

　　烧烤酱，得加油。

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这些形状对口感也有一些影响

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　　韩国的特色蘸酱是韩式甜辣酱：伪脆感 【油温越高:不管是哪种冻干技术】