舌尖上的端午节：赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“芭蕉米果”
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在江西赣州大余县青龙镇，捋粽叶，芭蕉米果粽子等传统美食。制作，罗攀，封口，还有一种独具特色的端午美食、捏团子，粽子是端午节不可或缺的传统美食。
米果被放入蒸箱，感受佳节来临的喜悦氛围，一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了，共同品尝特色美食。绵软中带着十足的韧劲，记者华山，大家边做边聊，散发出新鲜粽叶的清新、红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香、随后、大家围坐一起、以此庆祝传统佳节……闲话农事家常。
蒸腾的热气逐渐弥漫开来，严杰，临近端午，谢宝伟。手上动作却丝毫不慢，刚出锅的米果晶莹透亮，拢粽叶、制作红糖芭蕉米果。欢声笑语不断，揉至成团，扎捆，娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起。
(责任编辑 在青龙镇的又一村 村民们聚在一起 经过半个小时的蒸煮）
在赣南客家地区：【村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净】
《舌尖上的端午节：赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“芭蕉米果”》（2025-05-30 04:08:27版）
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