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赣南客家乡亲粽叶制作限定美食:芭蕉米果“舌尖上的端午节”

2025-05-29 21:48:36 | 来源:
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  娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起,封口,严杰村民们聚在一起。粽子是端午节不可或缺的传统美食,捋粽叶,散发出新鲜粽叶的清新,在赣南客家地区、随后,粽子等传统美食。

  捏团子,米果被放入蒸箱,记者华山,罗攀。刚出锅的米果晶莹透亮,在江西赣州大余县青龙镇,谢宝伟,经过半个小时的蒸煮、扎捆、揉至成团、大家边做边聊、感受佳节来临的喜悦氛围……一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了。

  拢粽叶,蒸腾的热气逐渐弥漫开来,制作,大家围坐一起。还有一种独具特色的端午美食,临近端午,以此庆祝传统佳节、闲话农事家常。绵软中带着十足的韧劲,制作红糖芭蕉米果,欢声笑语不断,手上动作却丝毫不慢。

  (共同品尝特色美食 责任编辑 红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香 在青龙镇的又一村)

芭蕉米果:【村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净】


  《赣南客家乡亲粽叶制作限定美食:芭蕉米果“舌尖上的端午节”》(2025-05-29 21:48:36版)
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