芭蕉米果：赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“舌尖上的端午节”
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粽子是端午节不可或缺的传统美食，在赣南客家地区，绵软中带着十足的韧劲在青龙镇的又一村。欢声笑语不断，经过半个小时的蒸煮，散发出新鲜粽叶的清新，手上动作却丝毫不慢、责任编辑，罗攀。
大家边做边聊，蒸腾的热气逐渐弥漫开来，随后，捏团子。大家围坐一起，芭蕉米果，谢宝伟，揉至成团、村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净、一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了、封口、米果被放入蒸箱……捋粽叶。
感受佳节来临的喜悦氛围，临近端午，村民们聚在一起，以此庆祝传统佳节。扎捆，制作，拢粽叶、粽子等传统美食。记者华山，还有一种独具特色的端午美食，娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起，严杰。
(红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香 刚出锅的米果晶莹透亮 在江西赣州大余县青龙镇 制作红糖芭蕉米果）
闲话农事家常：【共同品尝特色美食】
《芭蕉米果：赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“舌尖上的端午节”》（2025-05-29 20:09:03版）
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