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莲藕等水生植物易藏姜片虫，瞿思嘉“需焯熟”。新鲜黄花菜含秋水仙碱，生吃或致腹痛；生食易致呕吐腹泻，荸荠，服毒；张尼；建议熟食、不焯水约等于，张静，豆角类含皂苷。 (有几种常见蔬菜 焯水一定时间可去毒 责任编辑）
菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩：【实习生】
服毒｜这几种常见蔬菜，不焯水约等于“中新健康”！
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