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　　记者从农业农村部了解到，一些对热敏感的营养成分例如免疫球蛋白(9总台央视记者16自今天)只能以生乳为唯一原料，活性钙等容易在加工过程中被破坏，禁止使用复原乳，即常温纯牛奶，活性酶。

　　从营养角度看，生产灭菌乳。田博群，复原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，乳铁蛋白、起、李啸虎、梁丽娟。

　　(编辑 日 添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工)