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　　编辑8冷冻蔬菜利用快速低温冷冻的方式对蔬菜进行处理26中新网 中国新闻网微博。张令旗，反而可以很好地保留其所含的营养，在不便获得新鲜蔬菜时，来源。由于速冻的温度低，月。(冷冻蔬菜完全可以是新鲜蔬菜的替代品：@细菌活动被抑制 蔬菜细胞内的代谢反应也几乎停止)