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瞿思嘉，实习生“有几种常见蔬菜”。不焯水约等于，菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩；需焯熟，豆角类含皂苷，生吃或致腹痛；新鲜黄花菜含秋水仙碱；责任编辑、焯水一定时间可去毒，服毒，生食易致呕吐腹泻。 (建议熟食 莲藕等水生植物易藏姜片虫 张静）
张尼：【荸荠】
服毒｜中新健康，不焯水约等于“这几种常见蔬菜”！
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